プルーンの品種、プレジデントも食べごろです。
大きな実で食べごたえのある生プルーンです。もぎたてはピンと張っていますがもいで数日経つとシワが寄ってきます。
プルーンは、シワが寄ってきてから食べると酸味もほどよくなり甘味が強くなって食べごろになります。
安孫子農園のプルーンは、もぎたてを配送いたしますので、到着後数日保管してシワが寄ってきてから食べるとちょうど良い甘さと酸味が味わえます。もし、酸味が強いのがお好みでしたら保管せずにすぐに食べても良いと思います。（※但し、常温だと傷みますので、冷蔵庫保管をお願いします）
軸の周りからシワが寄ってきますが、シワが出てきた方が甘さが増します。
